Cevizli Fırında Elma

Malzemeler:
8 adet orta boy elma
1/2 su b. esmer şeker
1 çorba k. tarçın
1 su b. ceviz
1/2 su b. kuru üzüm
1/2 su  b. elma suyu

Yapılışı:
Fırınınızı 190 dercede ısıtın.

Elmaların tabanlarını düz durmaları için kesin ve ortalarını oyma aleti yardımı ile boşaltın.
Elmalrın tam ortasına bıçak yardımı ile dairesel bir çizgi atın.
Üzümleri elma suyunda 10 dk. kadar bekletin
Esmer şeker,tarçın ve kırılmış cevizi karıştırın.
Fırın kabına dik şekilde dizdiğiniz elmaların yarısına cevizli karışımdan üst kısmına da üzümlerden ekleyin ve tekrar cevizli karışımdan tepeleme şekilde ekleyin.
Fırında bir saat kadar ya da bıçağın ucuyla kontrol ettiğinizde yumuşak bir doku hissedene kadar elmaları pişirin.
Krem şanti ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.