Patates Sepeti (Fırında Mini Kumpir)

Malzemeler:
8 adet orta boy patates ( kalın kabuklu)
100 gr. sucuk
100 gr. sosis
5çorba k. mısır
3 çorba k. zeytin
2 çorba k. tereyağ
100 gr. kaşar peyniri
1 çay b. süt
1 adet taze soğan
4 dal maydanoz

Yapılışı:
Patatesleri çok iyi yıkadıktan sonra üzerlerine bıçak ucu ile delikler açın ve 200 derecelik fırnda kabukları sertleşip içleri yumuşayan dek yaklaşık 1 saat pişirin. Fırını 180 dereceye getirin.Patateslerin üzerlerinden ince bir kapak kesip içlerini derin bir kaba dikkatlice boşaltın.Kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi patatese ekleyip bir harç elde edin tüm harcı tekrar kabukların içerisine doldurun ve fırınlayın.Sucukların pişmesine yakın üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip kızarıncaya dek pişirin.